Extravaganz


Extravaganz

Eine Eisskulptur ist der Mittelpunkt und ein absoluter Blickfang eines festlichen Buffets. Das klare Eis vermittelt Frische und setzt die präsentierten Speisen besonders ästhetisch und appetitlich in Szene. Entsprechend der Umgebung und der übrigen Dekoration kann die Eisskulptur mit farbigem Licht angestrahlt werden und fügt sich somit perfekt in das Gesamtkonzept ein.

Im Laufe der Veranstaltung können die Gäste bei jeder Buffetrunde an der stetigen Verwandlung der Figur teilhaben und beobachten, wie diese immer graziler wird.

Das Schmelzwasser wird dabei einfach über einen Schlauch unauffällig in einen Eimer unter dem Buffettisch geleitet.